《名偵探柯南》帶火的周邊商品裡,有一樣已經上了餐桌-【烏龍派出所的日記】

犬夜叉猹 2021/09/25 檢舉 我要評論

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如果你是個柯南迷,到日本旅遊打卡,除了柯南博物館必去外,你或許還會對一種食物很感興趣。這種經常被拿來「洗腦」的食物是什麼呢?這一期就讓我們一起來看看吧。

如果你經常看《名偵探柯南》,對於這部動漫中出現過的飲食印象最深的是什麼呢?

柯南這部動畫裡,對飲食的介紹其實並不算多,但是相信不少觀眾都會記得一種食物,叫鰻魚飯。鰻魚飯之所以會被人們記住,是因為《名偵探柯南》中的一位小胖子,小島元太。

作為一個年僅七歲,但是體重已經達到了90斤的少年偵探團成員,元太最喜歡吃的就是鰻魚飯。

鰻魚飯能夠在中國的日料店受歡迎,其實離不開這些年來《名偵探柯南》和小島元太的「鰻魚飯」日常對話推廣。

每次阿笠博士或者其他人提到要去吃飯,元太都會嚷嚷著要吃「鰻魚飯」,因為對鰻魚飯的執著,使得元太有了一種不論討論什麼,都能首先聯想到鰻魚飯的獨特邏輯。他對鰻魚飯的執著,讓這種食物早已深入人心,讓鰻魚飯得到了普及。

所以說,小島元太在漫迷們心目中,應該就是鰻魚飯的代言人了吧。

當年看《名偵探柯南》,記住了小島元太和鰻魚飯的我們都長大了,但是鰻魚飯卻日漸出現在了必吃的日料榜單中,鰻魚飯雖然樸素,高價的鰻魚飯卻一直存在。

日本環海,所以海鮮類產品比較便宜,但是唯獨鰻魚的價格總是要稍微貴一些的,畢竟鰻魚是一種難捕捉的海產品。

所以,當你來到日本,或者去日本人家裡做客時,吃上一頓豐盛的「鰻魚飯」,就是高級的待客方式了。

在有著日式風的雅致鰻魚店裡吃一碗鰻魚飯,你會發現可能他功能表上雖然只有寥寥的幾項,但是這反而更突顯了其料理鰻魚的專注性。所以,日料店裡的鰻魚飯,早已不再是小島元太每天惦記的那碗樸素鰻魚飯,它在日料中的名氣越來越大。

所以,當你看到店門口排幾個小時隊,就為了吃上一碗自己印象中的鰻魚飯,這並不奇怪。在日本,夏季的鰻魚飯的存在感,就相當於中國人冬至的餃子。吃鰻魚逐漸成了日本的夏日限定傳統飲食。

關於鰻魚飯的傳說早在文化年間(1804-1818年),橋堺町戲班的贊助人大久保今助因為不忍心看到蒲燒鰻魚變涼,於是在鰻魚的底部鋪上了熱氣騰騰的粳米飯來保溫。鮮美的鰻魚肉,甘醇的醬汁配上清香的米飯,從此開啟了鰻魚飯的歷史,成為了日本飲食文化的一個重要品類。

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